삼채잎장아찌

전라남도 해남 화원농협 이맑은김치는 엄선된 농산물을 주원료로 하여 HACCP지정은 물론 농협의 관리로 보다 안전한 먹거리를 제공하는 프리미엄 김치전문 브랜드입니다.

“밥맛을 돋우는데 최고인 삼채잎장아찌!!”

맑고 깨끗한 지역에서 엄선된 농산물로 정성껏 만들었습니다.

-삼채(학명: alium hookeri)란?

미얀마가 원산지이며 히먈라야 자락의 해발 1,400~4.200m에서 자생하는 식물로 단맛, 쓴맛, 매운맛 3가지 맛이 특징이고 식이유황이 마늘의 6배 함유된 기능성 채소로서 최근 국내에서 각광받고 있다.

-이맑은삼채잎장아찌는 신선한 삼채잎과 천연재료로 만든 양념을 최적의 온도로 배합해 특유의 삼채맛과 풍미를 느낄 수 있는 영양만점 장아찌입니다.

맑고 깨끗한 지역 해남화원농협의 “삼채잎장아찌”

엄선된 농산물 천연재료로 맛의 품질 UP

*성분*: 삼채잎(국산),간장[탈지대두(수입산),정제수,액상과당,천일염(호주산),소맥/밀(미국산)],식초[액상포도당(옥수수 82Brix기준)주발효영양원,정제수,주정,구연산,옥분],설탕,솔잎추출물[솔잎(국산)]

천연재료로 ‘대중의 사랑을 받다’

귀한 표고버섯과 더불어 새우젓, 멸치젓, 마늘, 생강 등 엄선된 농산물만을 재료로 사용합니다.

‘이맑은김치’는 ‘맛’과 ‘품질’로 고객들의 성원에 보답합니다.

-이맑은김치는 깨끗한 물을 사용합니다.

-이맑은김치는 안전한 농산물만을 취급합니다.

-이맑은김치는 저염방식의 절임기법과 이맑은김치의 정성과 제조기법으로 연중 균일한 맛으로 드실 수 있습니다.

엄격한 기준 HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) 지정!

HACCP는 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 조리, 유통의 모든 단계에서 위해물질을 사전에 방지하는 위생관리시스템입니다.

해남 땅끝마을 전통김치의 맛, 이맑은김치의 가치!

1. 신선하고 엄선된 농산물만을 이용한 안전한 김치!

2. 천연양념으로 담가 시원하고 개운한 맛이 일품인 명품김치!

3. 수 십 년 동안 김치만을 연구 개발하는 전문김치

안전 명품 전통 무공해 전문

이맑은김치의 원칙

우리는 농민들이 정성스레 가꾼 신선하고 엄선된 농산물만을 원료로 사용한다.

우리는 합성착색료, 방부제, 인공감미료를 첨가하지 않겠습니다.

우리는 인류의 건강에 보탬이 되면 친환경적으로 재배된 원료를 선택하여 김치를 담을 수 있도록 친환경인증 재배종사자들과 성장해 가도록 노력하겠습니다.

우리는 지역사회의 전통과 문화를 존중하고 지역사회와의 공동번영과 발전을 위해 최선을 다하겠습니다.