돌산갓김치

전라남도 해남 화원농협 이맑은김치는 엄선된 농산물을 주원료로 하여 HACCP지정은 물론

농협의 관리로 보다 안전한 먹거리를 제공하는 프리미엄 김치전문 브랜드입니다.

“육질이 부드러운 돌산갓김치!!”

맑고 깨끗한 지역에서 엄선된 농산물로 정성껏 만들었습니다.

-이맑은돌산갓김치는 여수 돌산지역에서 재배한 갓을 농협을 통하여 매일 공급받고 있습니다.

-이맑은돌산갓김치는 재래 갓에 비해 육질이 부드럽고 독특한 향이 납니다.

-이맑은돌산갓김치는 멸치젓을 주 젓갈로 사용하기에 단백질이 풍부하여 알칼리성 대표김치입니다.

맑고 깨끗한 지역 해남화원농협의 “돌산갓김치”

엄선된 농산물 천연재료로 맛의 품질 UP

*성분*: 절임돌산갓84.7%[돌산갓99%(국산),소금(국산)],찹쌀풀[찹쌀(국산)],고춧가루(국산),새우젓(국산),멸치액젓(국산),마늘(국산),양파(국산),쪽파(국산),건고추(국산),다시마육수[다시마(국산)],정백당,생강(국산),정제염(국산),표고버섯(국산)

천연재료로 ‘대중의 사랑을 받다’

귀한 표고버섯과 더불어 새우젓, 멸치젓, 마늘, 생강 등 엄선된 농산물만을 재료로 사용합니다.

‘이맑은김치’는 ‘맛’과 ‘품질’로 고객들의 성원에 보답합니다.

-이맑은김치는 깨끗한 물을 사용합니다.

-이맑은김치는 안전한 농산물만을 취급합니다.

-이맑은김치는 저염방식의 절임기법과 이맑은김치의 정성과 제조기법으로 연중 균일한 맛으로 드실 수 있습니다.

엄격한 기준 (HACCP Hazard Analysis Critical Control Point) 지정!

HACCP는 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 조리, 유통의 모든 단계에서 위해물질을 사전에 방지하는 위생관리시스템입니다.

해남 땅끝마을 전통김치의 맛, 이맑은김치의 가치!

1. 신선하고 엄선된 농산물만을 이용한 안전한 김치!

2. 천연양념으로 담가 시원하고 개운한 맛이 일품인 명품김치!

3. 수 십 년 동안 김치만을 연구 개발하는 전문김치

안전 명품 전통 무공해 전문

이맑은김치의 원칙

우리는 농민들이 정성스레 가꾼 신선하고 엄선된 농산물만을 원료로 사용한다.

우리는 합성착색료, 방부제, 인공감미료를 첨가하지 않겠습니다.

우리는 인류의 건강에 보탬이 되면 친환경적으로 재배된 원료를 선택하여 김치를 담을 수 있도록 친환경인증 재배종사자들과 성장해 가도록 노력하겠습니다.

우리는 지역사회의 전통과 문화를 존중하고 지역사회와의 공동번영과 발전을 위해 최선을 다하겠습니다.