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2012. 11. 05 (12:20)
 알타리 양념 |
 sey1929 |
조회 : 2250 |
아이디는 sey1929 이구요.
알타리 10Kg 이면 양념은 얼마나 들어가야 되나요?
그리고 새우젓 양념이 더 좋은지 아님 멸치젓 양념이 좋은지요?
<스카이블루>
양념은 배추김치용으로서 무채가 들어있습니다.
그러나,
가정에서 무채가 섞여도 상관없으시면
알타리 10kg에 양념 2kg 정도 넣고 기호에 따라 더 넣어도 좋습니다.
남은 양념은 냉장고 넣어 다른 용도에 사용할 수 있고 김치냉장고에
보관하면 더 오래 두어도 좋습니다.
새우젓 또는 멸치젓 양념 모두 최근 기호에 맞추어 만든 것으로
어느 것이든지 한번씩 시험하셔도 좋다고 생각되는군요.
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